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冬吃萝卜夏吃姜,今天我们来做《白萝卜炖牛尾汤》

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发表于 2019-11-28 13:19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,今天我们来做一道暖心健康好味道的白萝卜炖牛尾汤。

材料: 1.牛尾400克 2.萝卜300克 3.盐2克 4.黄酒20毫升 5.生姜2块 6.葱两颗 7.白胡椒粉少许
做法:

1.牛尾切块洗净,用清水浸泡一小时去血水

2.浸泡过的牛尾放在瓦罐里,加葱段,姜块,倒入黄酒,加水,8分满就行

3.大火烧开后去浮沫,小火炖煮1.5小时

4.白萝卜去皮,切块,加入炖煮了1.5小时牛尾的瓦罐里,小火炖煮半小时

5.盛汤,喜欢咸味的现在可以加一点盐

我们的汤就做好了。

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发表于 2019-11-28 17:19:33 | 显示全部楼层
这样的汤在这样的天气真是我的最爱
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 楼主| 发表于 2019-11-28 18:57:30 | 显示全部楼层
王奇恩 发表于 2019-11-28 17:19
这样的汤在这样的天气真是我的最爱

我也是喜欢各种汤,但是这个白萝卜炖牛尾格外好喝
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发表于 2019-11-29 19:11:45 | 显示全部楼层
牛尾汤味道很重,俺不行。 白萝卜炖虾也很好喝!
你要跟我交换花草请在我的交换清单里登记,否则俺记不住!
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 楼主| 发表于 2019-12-4 13:47:50 | 显示全部楼层
云高天阔 发表于 2019-11-29 19:11
牛尾汤味道很重,俺不行。 白萝卜炖虾也很好喝!

还真是的,青岛人吃的萝卜虾汤很好吃
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